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 Semillas de girasol: sus bondades y beneficios

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MensajeTema: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 3:24 am

Semillas de girasol: sus bondades y beneficios

Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Semillas-de-girasol

Las semillasde
girasol son un fruto seco que se obtiene del girasol, cuyo origen esta
en los montes tibetanos y crece de forma silvestre. Hay muchas
variedades de semillas de girasol, las hay color miel, blancas, rojas,
etc. Pero la variedad más conocida es la pipa grisácea de con rayas
blancas.


Propiedades de las semillas de girasol:



• Tienen un buen porcentaje de ácidos grasos.


• Ricas en minerales como el fósforo, potasio, magnesio, calcio, etc.


CIRCULACIÓN: por su alto contenido de ácidos grasos se reduce el riesgo de sufrir problemas circulatorios, infartos y problemas cardiovasculares.


DEPORTISTAS: las pipas de girasol contienen alto
porcentaje en Potasio y Magnesio, por lo que son indispensables en la
dieta de todos los deportistas o personas que realizan esfuerzos físicos
constantes. Las pipas suelen mejorar el rendimiento físico.


• Sus altos niveles de fósforo y magnesio también favorecen un buen funcionamiento cerebral.


• Son muy buenas para mantener sanos órganos importantes como el cerebro y el corazón.


ÁCIDO FÓLICO Y EMBARAZO: son ricas en ácido fólico, el cual es imprescindible en el embarazo ya que ayuda a evitar malformaciones del feto.


SISTEMA INMUNE: ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, manteniendo y aumentando las defensas del cuerpo, ayudando a prevenir y erradicar enfermedades de todo tipo.


TIAMINA: o vitamina B1, es otro de sus elementos. Una de las funciones de esta vitamina es la de prevenir problemas del sistema nervioso y evitar el cansancio.


MEMORIA: ayudan a tener buena memoria.


VITAMINA E Y PIEL: al poseer un alto contenido en vitamina E, son un alimento ideal para nutrir y rejuvenecer la piel, pues la vitamina E esta considerada como uno de los antioxidantes más potentes, por lo que rejuvenece y da frescura a la piel.


• OSTEOPOROSIS: tienen un gran contenido en Calcio, el cual merece considerarse en problemas de huesos frágiles o descalcificación.


• Un alimento muy recomendado en personas de la tercera edad, en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia y en niños en periodo de crecimiento. Puede ser un desayuno extraordinario por la mañana, (nota abajo).


LECHE VEGETAL: es un sustituto ideal de los
lácteos de origen animal: las pipas de girasol son un excelente
sustituto de la leche para las personas intolerantes a la lactosa o
aquellas que no consumen productos de origen animal como los veganos. La leche de semillas de girasol es muy nutritiva, y se puede elaborar de forma casera.


• Se dice que pueden ayudar a las mujeres a ser fértiles, ya que la
tradición cuenta que las gitanas solían comer muchas pipas de girasol, a
lo que atribuían su fertilidad.



Información nutricional por 100 gramos de semillas de girasol:

• 22 mg. de vitamina E.

• 730 mg. de potasio.

• 100 mg. de calcio.

• 595 mg. de fósforo.

• 395 mg. de magnesio.

• 8,5 g. de hidratos de carbono.

• 47 g. de grasas saludables.

• 28 g. de proteína.


¿Cómo conservarlas frescas?

Si compras semillas de girasol, lo mejor para mantenerlas frescas es
guardarlas en un frasco de vidrio con tapa y no exponerlas al sol ni a
lugares calurosos sino frescos. Esto evitara que se enrancien
fácilmente.


Forma de consumo

Se pueden comer como aperitivo o como entremés o golosina (sustituye
las golosinas chatarra de los niños). Se le pueden agregar a ensaladas,
panadería y algunos postres o sopas. Con la semilla de girasol se pueden
elaborar harinas para preparar un pan especial. Moliendo las semillas
de girasol con otras semillas o frutos secos como las habas, calabaza o
maíz, se realizaba una especie de torta. Las semillas son uno de los
alimentos considerados como alimentos del futuro, ya que contienen
cantidad de nutrientes que no se encuentran en estas concentraciones en
otros alimentos.


BEBIDA VEGETAL DE SEMILLAS DE GIRASOL

Ingredientes:

• 1 taza de semillas de girasol tiernas, crudas y peladas, remojadas previamente en agua pura durante 4 o 5 horas.

• Melaza, piloncillo o azúcar morena al gusto (tratar de endulzar lo menos posible, puede omitir el dulce y beber sin endulzar)

• 6 tazas de agua pura.

• 1 cucharadita de canela o vainilla, en polvo.


Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en la licuadora y moler.

2. Colar. Si queda muy espesa, agregar un poco más de agua. Si queda muy liquida, agrega un poco más de semillas.

3. Si no desea que queden grumos en la leche, cuele con un paño. Sin
embargo, si come algunos gránulos de las semillas trituradas, es muy
sano también. Si mueles esta leche con alguna fruta como plátano o
fresas, tendrás un deliciosos y nutritivo licuado, ideal para los niños
antes de ir a la escuela. También se le puede agregar al ceral de la
mañana o para hacer avena o atole.

http://universo-espiritual.ning.com/group/nuestrasaludylaespiritualidad/forum/topic/show?id=6410872%3ATopic%3A510425&xgs=1&xg_source=msg_share_topic
Saludos sunny
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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 5:26 am

Tengo que decir que los frutos secos son mi perdición..pero las pipas más..soy adicta a ellas me encantan..y ahora más al leer y saber esto.. Razz

Gracias por la información Spica alien

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 9:31 am

Gracias Spica, a mí me gustan mucho las de Girasol Smile, y tb tienen muchos beneficios.
Un abrazo.

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:11 am

Yo pipas de girasol son las que les tengo más vicio, no se que tienen que crean adicción, ahora las disfrutaremos más.
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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:20 am

Ains que cabeza... quería decir las de calabaza, jajajaja.

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:25 am

@Admin Natha escribió:
Ains que cabeza... quería decir las de calabaza, jajajaja.

ahora si ya entiendo pq me quede pensando un rato..no querria de calabaza jajaja

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:27 am

Siiiiiiiiiii eso yo me equivocao tambien, las que me gustan son las de calabaza jeejje
Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Pipas_de_calabaza_329defd61438a307429699540
estassssssssssss sunny
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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:28 am

@Admin Arwen escribió:
@Admin Natha escribió:
Ains que cabeza... quería decir las de calabaza, jajajaja.

ahora si ya entiendo pq me quede pensando un rato..no querria de calabaza jajaja

jajaja, ves media Semillas de girasol: sus bondades y beneficios 1454166140 eres... yo con glamour como cenicienta, por si un día tengo que ir a un baile las como de calabaza, jajajaja. toy fatal.

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:29 am

Spica escribió:
Siiiiiiiiiii eso yo me equivocao tambien, las que me gustan son las de calabaza jeejje
Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Pipas_de_calabaza_329defd61438a307429699540
estassssssssssss sunny

osea scratch , que dijimos otras cosas, pero todas nos entendimos Rolling Eyes ... se estará desarrollando la telepatía inconsciente? affraid jajajaja

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MensajeTema: Re: Semillas de girasol: sus bondades y beneficios   Semillas de girasol: sus bondades y beneficios Icon_minitimeMiér Sep 19, 2012 10:31 am

@Admin Natha escribió:
@Admin Arwen escribió:
@Admin Natha escribió:
Ains que cabeza... quería decir las de calabaza, jajajaja.

ahora si ya entiendo pq me quede pensando un rato..no querria de calabaza jajaja

jajaja, ves media Semillas de girasol: sus bondades y beneficios 1454166140 eres... yo con glamour como cenicienta, por si un día tengo que ir a un baile las como de calabaza, jajajaja. toy fatal.

Es q xD..yo.como.las de girasol..pero tengo probado las de calabaza tb..y extraidas de la misma frescas en la aldea jeje..lo q si q son jodidas de pelar..

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