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 Pasos para cultivar zanahorias en la terraza

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MensajeTema: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 11:47 am

Pasos para cultivar zanahorias en la terraza

Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Pasos-cultivar-zanahorias-terraza_1_1317778




Las zanahorias se pueden sembrar todo el año y crecen velozmente y
sin dificultad, de modo que cultivarlas en el huerto urbano, en tu
terraza, etc. no hace sino facilitar el placer de tener siempre
disponibles sus excelentes cualidades alimenticias. ¿Y qué decir de los
rabanitos? Esta hortaliza de ciclo corto se siembra directamente en el
terreno entre marzo y mayo y solo un mes después ¡ya está lista para una
ensalada de verano!


La zanahoria (Daucus carota subespecie sativus) es
rica en azúcares, carotenos —especialmente el antioxidante
beta-caroteno o provitamina A—, a los que debe su color naranja,
potasio y vitaminas E y del grupo B, entre otras. En tu centro de
jardinería encontrarás sobres de semillas de distintas variedades.

Las semillas de zanahoria se siembran de forma escalonada a lo largo
de todo el año, aunque con especial énfasis entre febrero y mayo,
directamente sobre el terreno o en un contenedor. Según la variedad se
pueden cosechar entre tres y cuatro meses más tarde.

Aunque es una hortaliza bastante rústica (es oriunda del centro de
Asia), en las zonas de inviernos fríos o con riesgo de heladas conviene
proteger la siembra con túneles o campanas transparentes.

Preparar el terreno

Las zanahorias tienen preferencia por los sustratos ricos, frescos y
ligeros, aunque pueden crecer en todo tipo de suelos, excepto el
arcilloso, que le resulta demasiado pesado y húmedo.

• Si el cultivo va a realizarse en un contenedor, lo mejor es
utilizar sustrato universal o especial para huerto urbano (lo
encontrarás en tu centro de jardinería). Debe contar al menos con unos
45 centímetros de profundidad.

• Si vas a sembrar en el huerto, labra la tierra finamente
rompiendo los terrones y eliminando las malas hierbas (son una dura
competencia para las zanahorias) y pedruzcos, para que las raíces puedan
crecer con facilidad y sin deformarse. A continuación, aplica un
fertilizante completo en la dosis por metro cuadrado que indique el
fabricante. Si se trata de una enmienda orgánica deberá estar bien
fermentada y entreverarse con la tierra del huerto 15 días antes de la
siembra.

La siembra

Las semillas son diminutas, de modo que mezclarlas con un poquito de
arena facilita ver dónde y cuánto se siembra. Debe hacerse cada diez
centímetros, a lo largo de hileras de uno a dos centímetros de
profundidad, separadas 30-40 centímetros. Las plantitas se empiezan a
ver en 10-15 días.

El riego

La tierra debe mantenerse fresca, pero no saturada de agua. Es mejor regar con regadera.

El aclareo

Es importante ralearlas, es decir, eliminar la superpoblación para
asegurar una cosecha de calidad. Las plantas deben quedar separadas unos
8-10 centímetros unas de otras.

La cosecha

Hay que extraer las zanahorias de la tierra cuando apenas hayan
alcanzado el tamaño deseado (se pueden consumir muy tiernas, cuando aún
son pequeñitas) o el adecuado según la variedad. No hay que dejarlas
madurar del todo ya que pierden calidad.
http://es.globedia.com/pasos-cultivar-zanahorias-terraza
Saludos sunny
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 12:54 pm

esto sera lo proximo que plante, me sale una salsa de zanahorias riiiquisima Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1589846612 ideal para carnes o comer fria en pan de molde... o sola que mas da.

gracias spi



un Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1539468821
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 12:56 pm

@bitxo escribió:
esto sera lo proximo que plante, me sale una salsa de zanahorias riiiquisima Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1589846612 ideal para carnes o comer fria en pan de molde... o sola que mas da.

gracias spi

un Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1539468821

bitxo y esa salsa de zanahorias como la hacessssssssss, se puede preguntar?? Question yo pa carnes no pero pa pan de molde o pescaditos me la apunto si es facilita Very Happy
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bitxo
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 1:36 pm

hola spica, acabo de volver luego te mando la receta o al menos como yo la hago



un saludo
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 1:42 pm

@bitxo escribió:
hola spica, acabo de volver luego te mando la receta o al menos como yo la hago

un saludo
Muchas gracias Very Happy Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1589846612 cuando tú puedas Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 751832377
Saludos sunny
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 1:55 pm

ahi tienes y cuando pueda te mando la receta original, la de mi mamma, ya sabes que la cocina de las madres es siempre superior Very Happy

los ingredientes principales son: zanahorias aprox. 750 gr. un par de tomates maduritos y un pimiento rojo.

yo pelo las zanahorias con un pelapatatas, luego las pongo a pochar con un poquito de aceite -no mucho que luego sale aceitosa- despues y antes de estar listas añdo el pimiento rojo y por ultimo los tomates.

cuando este todo bien pochado saco todo y listo para la batidora hasta que no queden grumos, despues salpimentar al gusto y lista para comer.

un saludo y espero que te guste


pd:recuerda probarla en frio que esta riquisima.
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitimeLun Jul 30, 2012 2:00 pm

@bitxo escribió:
ahi tienes y cuando pueda te mando la receta original, la de mi mamma, ya sabes que la cocina de las madres es siempre superior Very Happy

los ingredientes principales son: zanahorias aprox. 750 gr. un par de tomates maduritos y un pimiento rojo.

yo pelo las zanahorias con un pelapatatas, luego las pongo a pochar con un poquito de aceite -no mucho que luego sale aceitosa- despues y antes de estar listas añdo el pimiento rojo y por ultimo los tomates.

cuando este todo bien pochado saco todo y listo para la batidora hasta que no queden grumos, despues salpimentar al gusto y lista para comer.

un saludo y espero que te guste


pd:recuerda probarla en frio que esta riquisima.
Muchas graciasssssssssssssss, sabía que iba a ser algo simple Very Happy ideal para míiiiii que lo mío no es la cocina Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 1589846612 pero esto lo pruebo fijo, además me encantan las zanahorias, el tomate y el pimientito mmmm que hambre me ha entraoooo Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 2714856673iré probando esta hasta que pongas la de la mami sunny ya te contaré Pasos para cultivar zanahorias en la terraza 751832377
Saludos cheers
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MensajeTema: Re: Pasos para cultivar zanahorias en la terraza   Pasos para cultivar zanahorias en la terraza Icon_minitime

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