El Viaje de Libertad
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 Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado

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MensajeTema: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Sáb Jun 09, 2012 1:11 pm


“El huerto es mi liberación y además es una inversión. Hay que contar con un importante consumo de agua, pero sólo gasté 50 euros en semillas, plantines y utensilios… y ahora tengo kilos de productos de primera calidad durante meses”, valora.

“Por ejemplo, un plantín de lechuga cuesta 20 céntimos de euro, y en el mercado valdría 2,5 euros“, detalla. “Además, ya he encontrado a una vecina que tiene gallinas y hacemos trueque de productos”, añade. Jesús tiene 26 años y es decorador de interiores en la isla, un ámbito relacionado con la construcción. “Por eso mis ritmos de trabajo son más fuertes en periodos previos a las vacaciones, antes de la apertura de negocios o residencias, pero el resto del año decae”, explica.

Como Jesús, cada vez son más los europeos que cultivan sus alimentos. Algunos lo hacen por consumir productos ecológicos, otros como distracción, y ahora aumenta el número de personas que han vuelto a la tierra para ahorrar en la cesta de la compra. El auge de los huertos de autoabastecimiento se está dejando ver en países como Grecia, Irlanda, Portugal o España, donde la crisis económica está azotando con más fuerza.

“Es evidente que cada vez hay más personas que están cultivando sus productos para la subsistencia y la alimentación familiar. En los dos últimos años he observado un importante crecimiento, sobre todo de gente joven, fundamentalmente licenciados sin ingresos”, asegura el profesor de Geografía de la Universidad Pablo de Olavide Raúl Puente, que esta semana ha recogido junto a la asociación Parque Miraflores la Medalla de la Ciudad de Sevilla por gestionar el primer huerto urbano de España, creado en 1991.

Una tendencia en alza

El alcalde de la localidad griega de Marousi ha transformado la tierra de un vertedero abandonado en pequeñas parcelas que ahora son gestionadas por 40 familias golpeadas por coyuntura económica, según informa la periodista de la BBC Katya Adler desde Atenas. Lo que a primera vista puede parecer un hobby es una salvación para la gente de esta comunidad, cuenta Adler. Argyro Papazoglou y su esposo Niko son pensionistas y ahora han visto cómo sus pensiones estatales se han reducido drásticamente.

“Teníamos que hacer algo”, dice Argyro. Y esta parcela les proporciona el 50% de sus necesidades alimentarias, lo que les hace ahorrar en sus facturas de supermercado, informa Adler.
El proyecto de Marousi es solo un ejemplo del creciente aumento de estas iniciativas en Grecia, donde la gente casi ha dejado de pedir ayuda al exterior. Ahora los griegos se están tomando el asunto en sus manos y están encontrando maneras de ayudarse a sí mismos, sus vecinos y su comunidad local.

Proliferación de iniciativas

El alcalde de la ciudad andaluza de Málaga, una de las regiones con más desempleo de España (30%) también ha destinado un solar en el centro de la ciudad para hacer un huerto colectivo en unos terrenos que iban a ser construidos pero que por la crisis económica se han quedado degradados y en desuso. “Para gestionar la tierra nos hemos organizado como asociación y hemos creado el proyecto El Caminito, que no pretende mercantilizar con los productos, sino crear un punto de dinamización del barrio, de intercambio de alimentos, de donación a servicios sociales…”, explica Pablo Baño, participante del proyecto.

José Manuel González es propietario de 150 parcelas, también en Málaga, y cuenta que tiene una larga lista de espera de personas que quieren su terreno para cultivar. “Vienen familias, muchos jóvenes, desempleados, funcionarios, gente que requiere de una actividad, o que quiere conocer a otras personas… Aquí se intercambian recetas, se está en contacto con la tierra…”, explica.

Y tal ha sido el auge de los huertos en Málaga que los ecologistas han denunciado que se están gestando procesos de urbanización irregulares por parte de particulares. “Por supuesto que un huerto es rentable económicamente, que cultivar tiene beneficios para la salud física y psicológica. Pero no se puede degradar el entorno visual con palos y chapas para delimitar los emplazamientos”, declara Rafael Yus, coordinador de Gena Ecologistas en acción.

Otros prefieren en cambio decorar sus balcones con verduras. “En lugar de plantar flores, se pueden cultivar vegetales. Es bonito ver cómo crece una lechuga en tu ventana“, declara Dolores Lobillo, gestora de Engranajes Culturales y organizadora del taller Un huerto en tu balcón.

Por su parte, Jesús Ruiz está elaborando un álbum de fotos con el crecimiento de sus frutos en Ibiza que ha titulado ‘Me he huerto (vuelto) loco’. Además, ahora en lugar de regalar ramos de flores a las chicas, “¡les regalo unas lechugas y unas verduras estupendas!”, exclama. Un éxito.

Fuente
http://libertadparalahumanidad.wordpress.com/2012/06/09/crece-el-cultivo-de-huertos-en-europa-para-ahorrar-en-el-mercado/
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Sáb Jun 09, 2012 3:31 pm

Gracias fran por la info Very Happy, este tipo de iniciativas es la que deberíamos tener además de salir un poco del sistema y los precios elevados también apostamos por la salud, ya que nada tiene que ver las plantadas "caseras" a las grandes para un consumo masivo.
Además eso del trueque está muy bien, cada uno que aporte lo que puede y entre todos nos sustentamos.
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 12:24 am

Admin Spica escribió:
Gracias fran por la info Very Happy, este tipo de iniciativas es la que deberíamos tener además de salir un poco del sistema y los precios elevados también apostamos por la salud, ya que nada tiene que ver las plantadas "caseras" a las grandes para un consumo masivo.
Además eso del trueque está muy bien, cada uno que aporte lo que puede y entre todos nos sustentamos.


si que es verdad spi Smile , estoy de acuerdo contigo porque la calidad que tiene lo que uno siembra para su autoconsumo, nunca va a ser igual que comprar en cualquier tienda o supermercado, ya que ni lleva pesticidas ni ningún tipo de producto químico(por lo menos en mis huertos). yo en mi caso no hago trueque por sembramos por el disfrute de comer cosas de calidad y porque nos encanta trabajar el campo, pero la verdad es que veo muy bien ese sistema. beso
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 4:41 am

este año nos hemos decidido y hemos plantado en la terraza en unos contenedores de plastico de unos 60 lt. un par de variedades de lechuga, tres matitas de tomate y otras tres de pimientos de padron -de los que pican cheers- aparte del oregano y perejil y... ejem ejem [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]... estamos impacientes por los pimientitos y los tomates que nos han dicho que son un poco cabroncetes de conseguir por cosas del mildiu -un hongo que afecta tanto a tomates como a mi yerba [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]- pero bueno veremos que sale de todo esto. al menos sabemos lo que le echamos a lo que despues nos comemos.


un saludo y buen cultivo Very Happy
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 5:46 am

bitxo pues sí que habeis puesto cositas, ya verás luego que bien cuando vayas cogiendo tus cositas, poco a poco seguro que salen todas ya lo verás.
Yo tengo suerte me traigo todo del pueblo dónde mi tío tiene de todo plantado y no veas cuando voy me traigo la "compra" completa Very Happy y el sabor no tiene nada que ver, a mí por ejemplo los tomates si son de supermercado no me gustan pero los de la finquita mmmmmmmmm superior cheers
Un Saludo
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 5:50 am

tienes mucha razon, el año pasado un gran amigo cosecho un tomate gigantesco, debia pesar casi un kg. y cuando lo comimos buuf tenias que ver la carne, era como manteca y un sabor... jejejeje quien les diera aa los tomates de la tienda




pd: las lechugas bien gracias... y muy ricas cheers
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 5:53 am

bitxo escribió:
tienes mucha razon, el año pasado un gran amigo cosecho un tomate gigantesco, debia pesar casi un kg. y cuando lo comimos buuf tenias que ver la carne, era como manteca y un sabor... jejejeje quien les diera aa los tomates de la tienda
pd: las lechugas bien gracias... y muy ricas cheers
Allí lo que salen gigantes son las berengenas. Siii las lechugas ya tienes que tener unas cuantas Very Happy
.......me está entrando hambree............
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 12:37 pm

yo tengo sembrado de todo, y este año espero coger cantidad,por cierto bitxo este año tengo unas plantas de maria impresionantes Very Happy
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 1:34 pm

seguro que con vuestro clima podeis sacar a delante unas plantas bien hermosas y deleitaros con variedades que por aqui dificilmente podemos disfrutar, ya sabes demasiada humedad y lluvia entre septiembre y octubre que destroza literalmente nuestros hermosisimos -que bonitos son que no?- cogollos.



un saludo compa
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Dom Jun 10, 2012 1:58 pm

bitxo escribió:
seguro que con vuestro clima podeis sacar a delante unas plantas bien hermosas y deleitaros con variedades que por aqui dificilmente podemos disfrutar, ya sabes demasiada humedad y lluvia entre septiembre y octubre que destroza literalmente nuestros hermosisimos -que bonitos son que no?- cogollos.



un saludo compa


bitxo tu tienes la maria y los tomates sembraos en tierra o en sustrato? si es sustrato ese es el motivo de que no tengan calidad, por cierto tengo tres variedades diferentes de maria a cual mas buena. un saludo amigo
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 1:31 am

no querido amigo yo planto en sustrato siempre en terraza e interior, y la calidad pues muy buena. te comentaba lo del clima porque aqui variedades mas sativas no podemos plantarlas porque hay demasiada humedad y aun siendo sativas y tener unos cogollos menos densos se acaban por joder por el mildiu.




un abrazo
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 9:12 am

Dos tomates, uno transgénico y otro
campesino, se citan en un bar después de haberse conocido a través de un
chat en internet... Una producción de VSF basada en la idea Original de
Aníbal Gómez interpretada por Joaquín Reyes y Carlos Areces.


Y tú... ¿de qué eres? De espachurrar o de abonar?



http://www.grupotortuga.com/Dos-tomates-y-dos-destinos

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un saludo Very Happy
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 11:39 am

que bueno bitxooooooo me ha encantado jajajajaj es buenísimo el video, este me lo apunto, están todos los detalles en k44 y Mauricio.
Tanto el tiempo, el aspecto, el sabor jejejejeej y el destinoooo, dónde esté el pisto con pimientitossssssss mmmm. Hasta salen mis berenjenas Very Happy moradasssssssssss jaajjajaj. Gracias por compartirlo.
Un Abrazo
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 11:50 am

jejeje sabia que te iba a gustar , cheers vivan los mauricios cheers




un saludo Very Happy
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diavolo

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 12:10 pm

bitxo escribió:
Dos tomates, uno transgénico y otro
campesino, se citan en un bar después de haberse conocido a través de un
chat en internet... Una producción de VSF basada en la idea Original de
Aníbal Gómez interpretada por Joaquín Reyes y Carlos Areces.


Y tú... ¿de qué eres? De espachurrar o de abonar?



http://www.grupotortuga.com/Dos-tomates-y-dos-destinos

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un saludo Very Happy


jajaj ajaj jajajaja esta buenisimo cheers Razz Razz
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Lun Jun 11, 2012 12:12 pm

siiiii [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] cuando lo vi me acorde de tu huertecito tambien Very Happy


un abrazo loco [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]
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samuel Garcia



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MensajeTema: Noticias de actualidad   Lun Jun 11, 2012 9:41 pm

study Los huertos caseros se ha proliferado y atrás de las virtudes que pueda presentar el tu cultivar lo que te comes se encuentra una maquinación que me da mala espina.
Si continua la practica del auto cultivo puede llevar a los agricultores a no ver cubierto sus gastos de producción y comenzaría a abandonar las fincas y los mercados. Esto provocaría mas desempleo y un aumento en los precios de los productos hasta que llegue la tabla de salvación llamada “Monsantos” con la producción en masa de productos transgenicos a precios ridículamente bajos al principio para desalentar los cultivos caseros y acaparar el mercado mundial (estilo Walmart ). Luego de acaparar los mercados los agricultores terminarían trabajando para ellos. affraid
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bitxo
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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 12:30 am

samuel Garcia escribió:
study Los huertos caseros se ha proliferado y atrás de las virtudes que pueda presentar el tu cultivar lo que te comes se encuentra una maquinación que me da mala espina.
Si continua la practica del auto cultivo puede llevar a los agricultores a no ver cubierto sus gastos de producción y comenzaría a abandonar las fincas y los mercados. Esto provocaría mas desempleo y un aumento en los precios de los productos hasta que llegue la tabla de salvación llamada “Monsantos” con la producción en masa de productos transgenicos a precios ridículamente bajos al principio para desalentar los cultivos caseros y acaparar el mercado mundial (estilo Walmart ). Luego de acaparar los mercados los agricultores terminarían trabajando para ellos. affraid
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diavolo

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 7:24 am

todo lo contrario samuel... el auto cultivo a proliferado precisamente como "castigo" a la agricultura transgenica Rolling Eyes Rolling Eyes
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kolibry

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 7:25 am

Este año yo también me decidí a hacer algún "experimento" casero.

Después de tres meses de haber plantado patatas en el jardín y alguna que otra hortaliza más ayer desenterré la primera patata. La toqué un poquito y no se le va la piel lo que quiere decir que ya están hechas. Eso sí, me han salido ridículas, pequeñas pequeñas pequeñas. Claro cque con la tierra que tengo lo raro es que hayan salido. Estoy deseando hacerme patatas fritas a ver el sabor je je.
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diavolo

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 7:34 am

koli.. las patatas tienen varias cosas importantes a tener en cuenta...

1. estan listas cuando se secan sus hojas, tratar de no tocarlas por que son toxicas
2. para que la papa cresca mejor, se deben cortar las flores (es como el oregano, sino las sacas se muere)
3. Insisto en la toxcicidad de la papa, si esta verde es mejor no consumirla
4. para que la papa sea mas grande, la tierra en que se encuentra debe estar sumamente suelta, jamas aplastarla y tratar de que el agua no la hunda

espero que estas cosillas te ayuden para la proxima Wink
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kolibry

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 7:42 am

diavolo escribió:
koli.. las patatas tienen varias cosas importantes a tener en cuenta...

1. estan listas cuando se secan sus hojas, tratar de no tocarlas por que son toxicas
2. para que la papa cresca mejor, se deben cortar las flores (es como el oregano, sino las sacas se muere)
3. Insisto en la toxcicidad de la papa, si esta verde es mejor no consumirla
4. para que la papa sea mas grande, la tierra en que se encuentra debe estar sumamente suelta, jamas aplastarla y tratar de que el agua no la hunda

espero que estas cosillas te ayuden para la proxima Wink

Gracias Diavolo. No tenia ni idea de que pudieran ser tóxicas.

A mi me dijeron que para que se hicieran grandes era necesario abonar bien con excrementos de caballo, también vale el de vaca. Por lo visto con los abonos químicos salen amargas. A falta de animales sólo lleva algun pinito de los gatos que andan por aquí. Entre eso y la tierra no me sorprende que no lleguen ni al tamaño de mi puño.Very Happy . Es lo que tienen los experimentos.

Lo de tocar la piel de la patata me lo dijeron en el pueblo, allí si que salen buenas.
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diavolo

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 7:45 am

si esta amarga, esta verde.. si esta verde, es toxica... si es toxica, te mueres! Laughing Laughing

mira, la verda es que el estiercol es bastante bueno, pero tener un compost con los restos biologicos de tu cocina es bastante efectivo (no agregar ningun tipo de grasa eso si, ni alimentos cocidos)
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kolibry

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 8:01 am

Eso de los restos biológicos tiene su gracia sí. [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen]

Por cierto si no me ves en tres dias es que Doña patata pudo conmigo [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] . Quizás tenga que dedicarme como Franquelo al cultivo de [Tienes que estar registrado y conectado para ver esa imagen] .

Besos
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diavolo

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MensajeTema: Re: Crece el cultivo de huertos en Europa para ahorrar en el mercado   Mar Jun 12, 2012 8:06 am

tiene su gracia y es bastante mas facil de lo que la gente cree...

ahora claro, no es rapido Rolling Eyes requiere su poco de paciencia y dedicacion...

sobretodo de estar una vez a la semana removiendo o volteando el compost para que no genere malos olores y mantenerlo humedo Wink

lo correcto es usar una parte de material seco (hojas caidas, cascaras de huevo, etc) y otra parte de material fresco (restos de vegetales, pasto recien cortado, etc)
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